Joyeuses fêtes !!!

Une année vient encore de passer avec ses joies et ses chagrins.
Alors nous vous souhaitons que cette nouvelle année 2015 soit remplit de bonheur, de joie, de santé et surtout de réussite !!!

Pour nous les bonnes résolutions restent le travail en équipe dans la bonne humeur pour notre projet mais également l'obtention de notre BTS !

Visite d'exploitation porcine

Localisée à FAHY LES AUTREY l'entreprise SCEA DOUXNID est active depuis 16 ans. Cette société d’élevage de porcs « naisseur-engraisseur » a été créée le 25 mars 1998. 

Depuis la naissance jusqu’à l’abattage les porcs grandissent dans cette exploitation. 

En effet, Monsieur Sylvain CHARLES  gérant,  dirigeant de la société SCEA DOUXNID travaille avec un associé !  

C’est à deux qu’ils réalisent tout le travail de véritables porchers… (Naisseurs, inséminateurs, éleveurs, engraisseurs)

Une après-midi forte en émotions !!!!

Être au Top du Top !

Notre Gemini est tellement exceptionnelle que nous nous devons de l'être également ! Pour cela, une séance de 3 heures dans la joie et la bonne humeur à la ferme du lycée ! 

Rien de tel qu'un petit cours de manipulation orchestré  par notre professeur de zootechnie, Monsieur GIRARD pour nous mettre au TOP du TOP & bien entendu avec la présence de notre GEMINI !!!

Alors au programme: 

- Techniques d'approches de l'animal, et manipulations en douceur,

- Apprentissage des multiples nœuds demandés à Paris : Nœud de foire, Nœud cabestan...

 - Approche des divers licols possibles en fonction de ce que l'on veut faire à l'animal : licol américain, licol en 8, licol buccal..

Et ce n'est pas fini !

Comme l'occasion était présente, nous en avons profité pour apprendre comment attraper et immobiliser un veau, devoir coucher une vache avec un placement spécial d'une corde entre ses membres, faire des droguages et pour finir, faire un petit défilé avec notre star Gemini !

La machine anti-taupes !

Le top de la machine anti-taupes est à Vesoul !!!

Il s'est longtemps creusé la tête et à finalement vu le bout du tunnel. Lui, c'est un professeur de lycée agricole de Franche-Comté qui a créé avec ses étudiants un engin anti-taupes présenté au forum des entreprises de Vesoul. Un engin qui intéresse particulièrement les auvergnats.

Il a fait de la lutte contre les taupes sa grande passion. Alexandre Burkhalter est enseignant au lycée agricole de Vesoul, spécialiste des machines et outillages agricoles, et a répondu à une demande de la FREDON, la Fédération Régionale de Lutte contre les Nuisibles. Pendant 4 ans, avec ses élèves, ils ont creusé la question et finalement, ils ont élaboré une machine qui devrait neutraliser les taupes là où elles gênent.

Le système est complexe, mais peut être entièrement géré depuis une seule commande manuelle. La machine est composée de 5 capteurs chargés de détecter les galeries creusées par les taupes. Une fois trouvées, un palpeur commande une électrovanne qui déclenche l'envoi d'un granulé de phosphure d'hydrogène. La bille se dissout alors, libérant dans les tunnels son gaz asphyxiant. Implaccable !

La machine a déjà été testée par quelques agriculteurs dans le Haut-Doubs durant l'été, et aurait été jugée très efficace. 

Elle pourrait donc être prochainement produite en série par un constructeur FRANC COMTOIS !

 

Pour les p'tits curieux : voici le système !

Journée "Génétique" avec les BTS PA1

Comme tous les ans, Jérôme Bessart, technicien à la coopérative Génia’test est aimablement venu passer une journée complète le 27 novembre  sur l’exploitation du lycée agricole à Port/Saône pour intervenir devant les BTS PA 1 en présence de leur formateur Alain Girardet.

Après avoir présenté la coopérative et les différents métiers liés à la génétique, M. Bessart a présenté les dernières avancées et techniques de la génomique.

L’après-midi, place à la pratique : pointage de vaches en 1^ère lactation, planning d’accouplement et prélèvement pour génotypage.
 

Une journée bien riche pour tous les participants !

Finale départementale des jeunes pointeurs !

La finale départementale des jeunes pointeurs s’est tenue le samedi 6 décembre sur l’exploitation du lycée agricole à Port/Saône. Pour la première fois, les concours équins et bovins se sont tenus le même jour et l’organisation était conjointement assurée par les Jeunes Agriculteurs et le lycée agricole.

Ce sont en tout plus de 100 candidats âgés de 16 à 25 ans qui ont concouru. 90 jeunes ont eu à juger 3 vaches Montbéliardes et 3 vaches Charolaises en 2 heures. Dans le même temps une dizaine de candidats jugeait la qualité de 2 juments.

A noter que Gemini que nous amenons au salon pour le TNLA était la vache témoin pour le concours Montbéliard !!!!

Petite cerise sur le gâteau : tous les candidats devaient également classer les 8 animaux sur le poids ou la qualité de la mamelle. Les meilleurs ont pu participer à un quizz organisé par les JA pendant que les enseignants et formateurs dépouillaient les résultats du concours de pointage.

Après un repas convivial pris dans les nouveaux bâtiments du site de Port/Saône, la remise des prix a vu la consécration de ;

- William et Constantin Chopard en Montbéliarde, 

- Yoan Theulin et Florine Brie en Charolais,

- Et Quentin Camuset, apprenti en BTS PA1, en équins (chevaux de trait comtois).

Un petit avant goût : les fêtes approchent !

N'oublions pas  que le cochon est l’emblème de cette journée Sainte Catherine !!!
Alors pour y prendre goût, nous vous proposons une petite recette de ce fameux petit cochon en pain d'épice nappé de chocolat avec supplément de votre prénom en sucre..

RECETTE SAVOUREUSE DU PAIN D’ÉPICE

Ingrédients (pour 6 personnes)

- 250g de farine

- 150g de sucre

- 2 verres de lait tiède

- 1 œuf

- 1 cuillère à soupe d'huile

- 1 cuillère à café de bicarbonate

- 5 cuillères à soupe de miel

- 2 pincées d'anis en poudre

- 1 tablette de chocolat noir

Préparation de la recette : 

Temps de cuisson : 45 minutes

Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate puis l’œuf et l'huile.

Ajouter petit à petit le verre de lait, le miel et l'anis. 

Huiler un moule à cake ou rectangulaire, verser la pâte et laisser reposer (3heures si possible). 

Cuire à four thermostat 6 environ 45 minutes.

Recouvrir le pain d'épice de chocolat noir.

BON APPÉTIT BIEN SUR !!!!!!!!

 

Sainte Catherine : le retour aux racines !

Événement incontournable de la ville de Vesoul, la foire de la Sainte Catherine se déroule tous les 25 Novembre.

Il s'agit d'une foire agricole paysanne et commençante réunissant 50 000 personnes d'années en années depuis 700ans. C'est une réelle tradition, qui rassemble plus de 700 stands et exposants venant du grand Est et qui permet également de fêter les jeunes filles de 25 ans non mariées avec le traditionnel concours du plus joli chapeau ! 

"LES CATHERINETTES !"

En parlant de stand ! NOUS AUSSI nous faisions parti des commerçants !!!!!!!!!

"Nous proposions des Sandwichs Francs-comtois : saucisses, oignons & cancoillotte.... qui ont fait un MALHEUUUUR... !!! Et des gâteaux, une pêche à la ligne puis une tombola"

Cette journée nous a permis de récolter des fonds afin de financer notre aventure pour Paris avec Gemini.

C'était une journée FFFFaaaa'....ooormiiidable...